La nostra Crema Di Pera e Frutta Secca

Caro Amico,

Ti presentiamo la nostra Crema di Pera e Frutta Secca. 

In questi giorni, qui sul nostro sito, potrai acquistarla con il 30% di sconto!
 

Hai un'evento speciale e vuoi preparare un dolce semplice ma buonissimo? Perché non pensi ad una croccante Crostata o dei divertenti Biscottini con questo tuo nuovo acquisto firmato La Madre Terra ..... Vedrai che farai un figurone!

Ti inviamo così la nostra ricetta per una Pasta Frolla con i fiocchi, pensata per tutti, non contenendo né uova né latticini.

INGREDIENTI PER UNA CROSATA CON STAMPO 26CM O 40 BISCOTTI:

500 g di Farina tipo 0 "La Madre Terra"

250 g di Zucchero di canna  "La Madre Terra" (che potete ridurre fino a 210 gr)

70 g di Olio extravergine di oliva "La Madre Terra"

70 g di Olio di semi di girasole

125 g di Acqua

Buccia di arancia grattugiata

Buccia di limone grattugiata

Vaniglia

12 gr di Lievito per dolci (oppure  cremor tartaro )

2 Vasetti Crema di Pera e Frutta Secca "La Madre Terra"

Ingrediente segreto: un pizzico di cannella :) 

PROCEDIMENTO:

Serviti di una ciotola capiente, nel quale aggiungerai le bucce degli agrumi grattugiate, la vaniglia, lo zucchero di canna, l'acqua e gli oli.
Poi mescola bene con l'aiuto di un cucchiaio e, continuando a mescolare, aggiungi la farina con il lievito in un colpo solo.
Ed ora è il momento di mettere le mani in pasta: lavora il tutto fino ad ottenere la classica palla; se vedi che la frolla si "attacca" troppo alle mani, sporcatele con un della farina.
Infine sigilla in una pellicola e lascia riposare in frigo 1 h circa oppure in congelatore per 15 minuti.
Ora sta a te la decisione: preparare una crostata oppure dei biscottini?
In ogni caso stendi la frolla su un piano di lavoro con l'aiuto di farina e mattarello; non aver paura di strapazzarla, vedrai che si lavorerà benissimo.
Ora apri un vasetto di Crema di Pera e Frutta Secca e guarnisci a piacimento (io personalmente ne uso sempre due perché mi piace sentire il gusto avvolgente della frutta mentre mi gusto un dolcetto).

Per la crostata basterà uno stampo da 24-26 cm; cuocila in forno a 170 ° per circa 45 minuti
Per i biscotti invece il tempo di cottura sarà inferiore, ti basteranno solamente 12 minuti; ricordati di riporli in frigorifero per 20 minuti prima della cottura così manterranno una forma perfetta

Provala e non dimenticarti di farci sapere com'è venuta!

Ti presentiamo così la nostra ricetta per una Pasta Frolla con i fiocchi, pensata per tutti, senza uova o latticini.

Ricorda che hai tempo fino al 06 Febbraio per approfittare della promozione.

Un abbraccio
Nicole
La Madre Terra 

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