Amaro Olivetum 500ml
* Prodotto Non Certificato
Amaro amabile a base di foglie di olivo e agrumi
Ingredienti:
Alcol buongusto, zucchero, estratto di foglie d'olivo, estratto di bucce di agrumi.
Olivetum è un amaro amabile a base di foglie d’Olivo e scorze d’Agrumi, brevettato dalla nostra azienda recuperando un’antica ricetta Mediterranea utilizzata dalle massaie nelle proprie case. Composto interamente da ingredienti naturali si prepara lasciando macerare in alcol foglie d’olivo e bucce d’agrumi aggiungendo, una volta filtrato, zucchero bruciato e attendendo la giusta maturazione.
Denso, moderatamente alcolico e piacevole al gusto, c’è chi lo apprezza come aperitivo e chi preferisce beneficiare delle ottime proprietà digestive.
Può essere servito anche freddo.
Peso Netto: 500ml
Provenienza: Assisi (Umbria)
L’Azienda...
Situata tra le colline di Assisi, “Via del Monte Oliveto” è un’azienda agricola della cooperativa La Fraternità in cui il lavoro viene condiviso con persone più deboli. In questa scelta aziendale ci si educa reciprocamente e insieme si promuovono nuove opportunità occupazionali che non escludano nessuno dal tessuto sociale.
Il Territorio...
La coltivazione dell’Olivo in Umbria ha origini antichissime. Estese piantagioni di ulivi adornano l’intero paesaggio fondendosi con il resto della vegetazione e con le opere della mano dell’uomo, dando luogo a suggestivi effetti paesaggistici. La nostra principale attività è quindi l’olivicoltura, e proprio da una fase di lavorazione, recuperando e conservando le foglie ed altri ingredienti, ricaviamo un ottimo liquore unico nel suo genere.
